营养师科普：鲤鱼哪些人不能吃

　　鲤鱼是老百姓餐桌上的一道佳肴，极受大众喜爱。但是，对于某些人来说，食用鲤鱼会带来不良反应甚至危险。以下营养师将为您详细介绍鲤鱼的食用禁忌：1、心脏衰弱的人不宜食用鲤鱼

　　鲤鱼富含钾元素，摄入过多会导致钾离子过剩，而心脏衰弱的人身体已经承受了较大负担，此时再摄入过多的钾离子会增加心脏负担，出现心律失常等症状。2、高尿酸血症或痛风患者不宜食用鲤鱼

　　鲤鱼中含有较高的嘌呤和尿酸，而高尿酸血症或痛风患者的身体无法有效排出尿酸，摄入大量嘌呤和尿酸后会使血尿酸值升高，引发痛风发作。3、过敏体质的人不宜食用鲤鱼

　　过敏体质的人对鲤鱼中的蛋白质易产生过敏反应，严重的会引发过敏性休克，包括呼吸系统、循环系统、消化系统、皮肤等等的症状，严重威胁患者的生命健康。4、肝脏病患者不宜食用鲤鱼

　　鲤鱼中含有较高的亚硝酸盐和富含胆固醇，摄入过多会给肝脏带来较大负担，导致肝功能异常，加重肝病。肝脏病患者在食用鲤鱼时注意合理搭配，以免增加肝脏负担。5、孕妇和儿童少量食用为宜

　　孕妇和儿童对食物的摄入限制较多。鲤鱼中含有大量的亚硝酸盐，若过多食用，容易对胎儿产生不良影响。若孕妇食用鲤鱼，应少量食用，并注意烹饪法，避免中毒。儿童食用鲤鱼应量少，推荐给予营养均衡的食物，以保障身体健康发育。总之：

　　食品也有它的食用禁忌，因人而异，鲤鱼虽好吃，但并非所有人都适合食用。如若有不适症状，应及时停止食用鲤鱼，并咨询医师和营养师的建议，以避免食用带来更大的危害。在饮食中，合理搭配、多样化餐桌更能美味可口，营养丰富，也能带来健康的益处。