食用江蓠对身体有哪些好处

　　江蓠也是一种药食同源的食材，入药以后味甘性寒，具有清热化痰的功效，主要用于小便不利以及咳嗽痰多等症状。

　　江蓠也具有消炎止泻的功效，在腹痛腹泻时，用江蓠清洗干净以后用清水煮，加入适量的红糖调味，服用以后，对腹泻有一定的缓解作用。

　　江蓠可以食用吗

　　关爱提醒，江蓠是可以食用的，江蓠的体中含有丰富的藻胶，提取出来的胶质部分可以制作成凉粉食用，也可以炒食，具有清凉解暑、养胃补肾的功效。

　　什么是江蓠

　　江蓠也叫龙须菜、海菜、线菜，是江蓠科植物，主要包括真江蓠、脆江蓠、芋根江蓠、凤尾菜、龙须菜、西基江蓠以及扁江蓠等，其中龙须菜、真江蓠便是中国最常见的两种江蓠属红藻。