鸡胗热量高吗减肥能吃吗

　　一盘鸡胗需要6个。

　　鸡胗的热量是比较高的，每100g鸡胗中所含热量大约是211大卡。

　　鸡胗是鸡的胃，其中含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素、胃蛋白酶、钙元素、淀粉酶等。

　　经常食用鸡胗可以缓解消化不良、补铁、食欲不振、肾虚、遗尿等症状。

　　鸡胗虽然有营养，但是因为其是高热量、高脂肪食物，所以要适量摄入，以免对身体造成负担，而且高血脂患者不建议食用。

　　减肥可以吃鸡胗吗

　　减肥可以吃鸡胗吗：

可以少量的吃，吃一到两个都是可以的。

　　减肥要多运动，控制面食和油脂的摄入，坚持下来，就会减肥成功的。

　　鸡胗主要是含有大量的蛋白质和脂肪，少量的吃，是不会发胖的，可以给人体提供优质的蛋白质。

　　鸡胗怎么做好吃

　　鸡胗怎么做好吃：

做法：先准备好半斤新鲜的鸡胗，一定要仔细冲洗干净;把鸡胗切成无限薄的片;锅内油热后，入蒜、姜、红椒、八角、花椒爆锅;入鸡胗片大火翻炒;添加适量的料酒、老抽、糖、盐、味精，继续大火翻炒;炒至鸡胗变色，汤汁尽收，出锅装盘即可。

　　功效：爆炒鸡胗味道鲜香可口，可以增进食欲，滋养脾胃，能够让食欲不振的情况得到改善。

　　二、咸水鸡胗

　　鸡胗怎么做好吃：

做法：准备适量的新鲜鸡胗冲洗干净备用;把洗好的鸡胗入高压锅，加冷水过鸡胗的一半，放入八角、花椒、姜片;盖上大火煮，冒气后，转中火继续煮5分钟;取出放凉后，切片装盘;淋上香油，撒上熟芝麻和香菜碎即可食用。

　　功效：食用咸水鸡胗很好的开胃效果，在食欲不振的时候，吃这道菜可以让自己的胃口大开。

　　三、口水鸡胗

　　鸡胗怎么做好吃：

做法：准备适量的新鲜鸡胗仔细冲洗干净后放入高压锅，加冷水过鸡胗的一半，放入八角、花椒、姜片;盖上大火煮，冒气后，转中火继续煮5分钟;在煮的同时，我们可以先调制料汁，大蒜剁碎，加香菜碎、海鲜酱油、陈醋混合均匀;锅内放香油，开火，油温升至五 成热后，把切碎的红椒投入锅中并翻炒，待油温升高后迅速离火;把爆香的辣椒碎和香油浇在调好的蒜汁上即成料汁。

　　最后，将鸡胗取出放凉后，切片装盘;淋上密制料汁拌匀即可食用。

　　功效：口水鸡胗一起来的味道相当不错，可以让自己的食欲大增，并且能够滋阴补阳。