馒头20分钟能蒸熟吗

　　如果我们蒸馒头的话，冷水上锅，最起码上汽儿得五分钟，如果再蒸15分钟，馒头蒸不熟，应当上了气以后再蒸20分钟馒头才可以蒸熟，蒸不熟的馒头，心里边非常粘，非常难吃，所以多蒸五分钟就可以吃到蒸熟的香香的馒头了。

　　馒头必须是热水上锅蒸20分钟左右，而且热水上锅蒸的馒头非常松软，口感好，馒头表面还不塌陷。

　　馒头冷水上锅蒸20分钟左右不能熟，而且馒头表面还塌陷。

　　口感不好。

　　馒头一般蒸多久能熟

　　馒头一般蒸多久能熟：

一般建议蒸20-30分钟左右即可。

　　馒头主要是由面粉发酵制成的，一般是比较容易被蒸熟的，只需要蒸20-30分钟左右即可将馒头蒸熟，但由于不同人制作的馒头大小以及数量不一样，因此蒸馒头所需要的时间也不一样，主要需要根据具体情况而定。

　　为什么蒸的馒头会裂开

　　为什么蒸的馒头会裂开：

主要有以下几种原因：

　　1、蒸馒头时裂开了可能是泡打粉或者酵母放多了，导致了面粉发酵过头，出现了裂开的现象。

　　2、蒸馒头时对火候的掌握也是很重要的，火太大会使水蒸气过猛，导致馒头在蒸制的过程中开裂。

　　3、和面面团太硬，那么也是会导致面团变干的，然后导致蒸出来的馒头变干、出现开裂的情况。