保存萝卜最简单的方法

　　第一，塑料薄膜或者保鲜膜保存法

　　将买回的萝卜或者是刚从地里收回来的新鲜萝卜挑出新鲜无损伤的好萝卜后，用刀切掉顶部的叶子和尾部的根。

　　然后将要贮存的萝卜用水浸一下，拿起后控干水，再用保鲜膜或者是取一张无毒的聚乙烯塑料薄膜，把萝卜一根一根分别包好。

　　最后用玻璃胶纸彻底密封至不透气，然后将包好的萝卜放在地窖或略潮湿的地方，温度控制在0-5℃为宜。

　　这样，一个冬天都可吃上鲜美的萝卜了。

　　新鲜萝卜

　　经过上述方法包裹密封好的萝卜也可以放进冰箱冷藏室，但是这种方法的不足之处在于只能是少量保存，另外也占用冰箱的空间。

　　如果冰箱够大，存放数量少，当然更简单方便。

　　值得注意的是：保存前一定要切掉萝卜顶部的叶子和尾部的根须，为什么呢？如果保留叶子和根须，它们还会继续生长，既然要生长，那就得吸收萝卜本身的营养和水分，这就会造成萝卜水分和营养流失

　　一般来说，萝卜的保存方法有很多，如果数量不多的话，冰箱存储就可以了。

　　泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。

　　如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。

　　白萝卜怎么储存

　　白萝卜怎么储存：

1水缸外贮藏法：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。

　　2泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。

　　如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。

　　3土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。

　　挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。

　　码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。

　　若坑土过干，可适当喷水湿润。

　　最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。

　　质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年3月上旬。