西红柿属于蔬菜。西红柿是属于茄果类的蔬菜，也是一种一年生或多年生的草本植物。西红柿是一种喜温、喜光，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。那么西红柿加白糖叫雪什么啊？西红柿冻着留着冬天吃行吗？下面，一起来看一下百科知识网的介绍吧！

　　本文目录

　　1、西红柿加白糖叫雪什么啊

　　2、西红柿冻着留着冬天吃行吗

　　3、西红柿有维生素c吗1

　　西红柿加白糖叫雪什么啊

　　西红柿加白糖就是菜肴：糖拌西红柿，文雅一点的叫法有火山飘雪、雪中傲梅、大雪覆盖火焰山、雪里红、雪中红梅等等。由于这道菜的颜色是红色的西红柿加白色的白糖，所以被起了各种好听的名字。其味道清香甜美，很受欢迎。

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　　西红柿冻着留着冬天吃行吗

　　西红柿可以留在冬天解冻吃。冷冻后的西红柿所含的营养素基本不会散失，也不会含有其它有害物质，只需在温水中浸泡一段时间既可以食用，不过口感会略有些变化。

　　西红柿一般适合储藏在10-12℃的环境中。

　　冷冻西红柿可以有效延长西红柿的保鲜时间，达到长期存储的目的。

　　西红柿里含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。3

　　西红柿有维生素c吗

　　西红柿里含有维生素C，每100克中含有维生素C的量达到20至30毫克。除此而外，西红柿中还富含胡萝卜素、维生素B及多种微量元素等营养成分，煮熟后西红柿里的番茄红素含量会显著上升，具有很高的营养价值。