冰箱拿出来的饺子冷水下锅吗

　　饺子是中国传统小吃之一，是在春节期间必不可少的食品之一。有时候我们会在冰箱里看到买好的饺子，而这时候就会有许多人对于饺子煮的方式产生疑问：冰箱拿出来的饺子可以直接下锅吗？还是需要先用冷水解冻？接下来，我们从专业的角度来解答这个问题。

　　一、不建议直接下锅

　　事实上，直接将冰箱里的饺子放到热水里煮是不建议的。这是因为冰箱中的饺子因经过冷冻处理，吸收了很多水分，这些水分被冻结在饺子内部，导致饺子变硬。因此，如果直接下锅煮，虽然时间会比解冻后煮饺子的时间要短，但是煮出来的饺子不仅口感硬，而且可能存在一定的食品安全风险。

　　二、建议先解冻再下锅

　　因此，如果希望煮出口感更加好的饺子，解冻是一个不错的方式。一般来说，将冰箱里的饺子放到常温下解冻需要一定的时间，但是如果急需吃饺子，可以尝试用冷水解冻。

　　用冷水解冻的步骤如下：

　　步骤一：准备一个能够装下饺子并且可以完全浸泡的水盆或者锅。

　　步骤二：用水将饺子翻动几次，让饺子处于水中。

　　步骤三：每隔5分钟，将饺子翻动一次。约20分钟左右，饺子就能被完全解冻。

　　三、总结

　　总之，为了保证煮出好吃的饺子，不建议直接用冰箱拿出来的饺子放到热水里煮。建议先用冷水解冻后再进行热水煮。这样可以保证饺子的口感更加好，并且能够避免因为饺子结冰导致的食品安全问题。