红薯汤怎么做好喝

　　红薯，又称为甘薯，是一种热量不高、富含膳食纤维、不含脂肪的营养丰富的食物。红薯汤是一道既简单又美味的佳肴，不仅营养价值高，而且很容易制作。

　　材料：

　　1、 红薯：1个

　　2、 糯米：适量

　　3、 枸杞：适量

　　4、 冰糖：适量

　　步骤：

　　1、 将红薯去皮，切成小块，用清水浸泡半个小时。

　　2、 糯米加水浸泡大约20分钟。

　　3、 将浸泡好的糯米、红薯和适量的水放入锅中慢慢煮开，煮到红薯熟烂。

　　4、 最后加入适量的枸杞和冰糖调味即可。

　　营养价值：

　　红薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质元素等，能够起到补虚劳、养胃益气、润肺止咳的作用。

　　糯米含有大量淀粉质和蛋白质，有助于提高身体的能量和免疫力。

　　枸杞可以养肝益眼、明目，预防近视和乳腺癌等疾病。

　　因此，红薯汤是一道丰富营养、易于消化吸收的美食，尤其是适合孕妇、老人、孩子等人群食用。

　　番薯红糖姜水的功效

　　番薯是一种常见的蔬菜水果，富含膳食纤维、赖氨酸、胡萝卜素、维生素等，有多种功效。番薯搭配姜和红糖，更能激发番薯的独特效能。

　　材料：

　　1、 番薯：1个

　　2、 姜片：适量

　　3、 红糖：适量

　　4、 清水：适量

　　步骤：

　　1、 番薯洗净，去皮，切成小块。

　　2、 将姜片切成薄片，备用。

　　3、 锅中加入适量清水，将番薯和姜片一起加入锅中煮沸，然后转小火慢慢煮热15-20分钟至番薯热透。

　　4、 最后加入适量的红糖调味即可。

　　功效：

　　1、 补益脾胃：番薯红糖姜水可以增强脾胃消化吸收能力，适用于身体虚弱、食欲不佳、胃肠不适的人群。

　　2、 补血养颜：红薯和红糖富含丰富的维生素A和β-胡萝卜素，有助于促进血液循环，补血养颜。

　　3、 驱寒暖身：适当饮用姜汤可以促进血液循环，增加身体的代谢率，提高体温，有助于驱散寒冷。

　　因此，番薯红糖姜水不仅美味可口，而且具有多种功效，是一种保健养生饮品。