剥石榴后手指黑洗不掉

　　在石榴季节，品尝鲜美石榴时，我们不可避免地会遇到手指染黑的问题，无论怎么洗，颜色依旧难以彻底去除。这是为什么呢？

　　这是因为石榴内含有一种特殊物质——沉淀物。

　　石榴沉淀物主要分布在果核、果仁和果膜中，是一种类似于结石状的固体物质。当我们剥开石榴，手指会沾染石榴沉淀物。虽然这种物质不会对人体造成危害，但是它的颜料分子较大，容易渗透皮肤，使皮肤变黑。

　　怎么避免染黑呢？

　　首先，选择成熟度较高的红色石榴，果实颜色鲜艳，沉淀物相对较少。其次，在剥石榴时，我们可以先将石榴在水中浸泡一段时间，再将果实在水中剥开，这样可减少手指染黑的可能性。另外，想要去除已经染黑的手指，我们可以使用洁净的果核或者柚子皮来搓揉擦拭，也可以使用清洁剂或者含有抗菌成分的肥皂来清洁，但不推荐使用强酸性或强碱性清洁剂，因为这些剂会刺激皮肤，对身体造成危害。

　　此外，多食用石榴具有以下健康好处：

　　1、石榴中含有大量的抗氧化物质，可有效清除自由基，抗衰老，延缓细胞老化。

　　2、石榴中富含丰富的维生素C，有助于增强免疫力、抗过敏。

　　3、石榴含有丰富的膳食纤维和果胶，能有效改善便秘问题。

　　总之，石榴是非常好的水果，但剥石榴可能导致手指染黑，建议在剥石榴时要注意避免染黑，同时多食用石榴也有益健康。