雪莲果和什么食物相克

　　雪莲果是一种高原果实，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有着很高的药用价值。但是，雪莲果也有一些食物相克的问题，需要引起我们的注意。

　　1、 荞麦

　　荞麦和雪莲果同食会导致腹泻、腹胀等不适症状。荞麦中含有一种凝集酶，而雪莲果中含有一种特殊的多糖物质，在两者相遇后，荞麦中的凝集酶会破坏掉雪莲果中的多糖物质，从而导致不良症状。

　　2、 香蕉

　　雪莲果和香蕉同食会导致食物性腹泻、腹痛等不适症状。因为香蕉中富含果胶物质，会吸收我们身体内的水分，当与雪莲果一起食用时，容易形成胃内团块，从而出现腹泻、腹痛等不适症状。

　　3、 牛奶

　　雪莲果和牛奶同食会导致腹泻、腹胀等不适症状。因为牛奶中含有丰富的乳糖，而雪莲果中含有一定的果糖，这两者一起摄入后，会加速肠道蠕动，从而导致腹泻等不适症状。

　　4、 豆腐

　　雪莲果和豆腐同食会影响人体的吸收率。雪莲果中含有大量的蛋白质、脂肪等，这些营养成分和豆腐一起食用后，不仅会使得豆腐的蛋白质受到牵制，而且还会抑制豆腐中营养物质的吸收，影响人体的健康。

　　5、 猪肉

　　猪肉和雪莲果同食会影响人体的消化吸收。因为猪肉中含有一种酸性物质，而雪莲果的味道则是较苦味，两者相遇后会产生化学反应，影响人体的消化吸收，容易出现胃胀、腹痛等不适症状。

　　最后，需要强调的是，以上食物相克只是在特定情况下出现的反应，在日常饮食中并不会造成太大的危害。但是，我们在食用雪莲果时，仍需选择相宜的食材进行搭配，避免出现不适症状，以确保身体的健康。