鲍鱼带壳蒸几分钟熟

　　鲍鱼是一道非常美味的海鲜，带壳的鲍鱼不仅口感更加鲜美，而且营养更为丰富。下面将为您介绍如何蒸带壳鲍鱼。

　　材料：鲍鱼姜片蒸锅锅盖

　　步骤：将购买的带壳鲍鱼放入容器中，加入适量清水，浸泡两个小时。将浸泡后的鲍鱼取出，用刀把贝柱顶端和尾部顶部切开，用手轻轻撕开，取出里面的肠子，再用清水冲洗干净。将鲍鱼放入蒸锅中，撒上姜片。加水上锅，火开大，大火蒸20分钟即可。

　　蒸好的带壳鲍鱼口感极佳，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，是一道健康又美味的菜品。

　　带壳鲍鱼如何处理

　　带壳鲍鱼一般都需要进行处理才能食用。下面将为您介绍如何处理带壳鲍鱼。

　　材料：带壳鲍鱼筷子

　　步骤：将购买的带壳鲍鱼放入蒸锅中蒸15~20分钟，蒸熟后待凉。在筷子靠近顶端的位置插入带壳鲍鱼顶部中央，向下顺着肉体插入。顺着筷子将甲前肉剖成两半，再将其挤出，取出所有肉。将壳内碎肉剔除净，用清水洗净。

　　经过处理的带壳鲍鱼肉质鲜嫩，通透有力，口感极佳。可以用来烹饪各种美味的鲍鱼菜品，为家人或朋友带来健康与美味。