豆浆和什么不能一起吃

　　豆浆和什么不能一起吃：

在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加人糖，以增加其甜味。

　　本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加人红糖就不可了。

　　这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。

　　若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。

　　所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。

　　如果确有需要，可加人白糖调味。

　　因为白糖无此现象，可与豆浆同用。

　　红薯、橘子

　　豆浆和什么不能一起吃：

红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。

　　喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

　　所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。

　　鸡蛋

　　豆浆和什么不能一起吃：

很多人喜欢在吃早餐的时候吃一只鸡蛋，喝一杯豆浆，或直接把鸡蛋冲到豆浆中去，认为这样营养会更加丰富。

　　其实不然，鸡蛋不宜与豆浆同食。

　　这是因为，豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性，这种酶又比较耐热，必须加高温方能破坏。

　　在煮豆浆时，还容易出现假沸现象，如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒，就会给人一种已沸的感觉，其实里面的豆浆并未煮沸，其胰蛋白酶抑制物依然存在。

　　用这样的豆浆冲鸡蛋，则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的粘性蛋白质会阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收和利用。

　　蜂蜜

　　豆浆和什么不能一起吃：

蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　所以，蜂蜜与豆浆不宜混合饮用。

　　喝豆浆什么时间喝好

　　喝豆浆什么时间喝好：

早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。

　　人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

　　2、中午

　　喝豆浆什么时间喝好：

中午也是喝豆浆的不错时间，最好是在中午11点至12点在之间喝。

　　此时间段一般是午饭前的时间，在饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于对减肥，也能起到间接节食的作用。

　　3、晚上

　　喝豆浆什么时间喝好：

晚上最好不要再喝豆浆，晚上喝豆浆会导致营养过剩，无法被人体完全吸收，使营养在体内堆积，从而造成身体的负担。

　　喝豆浆的最佳时间为早上，中午也可以喝豆浆，不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。