肝硬化的饮食与禁忌

　　肝硬化的饮食要分为普通的肝硬化和肝硬化腹水，普通肝硬化的饮食可以进行一般的饮食。

　　但是需要注意，要避免过分油腻、霉变、辛辣刺激性的食物。

　　可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果。

　　在肝硬化腹水的患者当中，要避免坚硬的食物，尤其是避免一些比较粗糙坚硬的食物，因为这些食物的摄入容易导致消化道大出血。

　　鸡肝的饮食宜忌

　　鸡肝的饮食宜忌：

1、有病鸡肝和变色变质鸡肝，切勿食用。

　　2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

　　3、因胆固醇含量高，故食用量要适当，不可过量。

　　鸡肝怎么做好吃

　　鸡肝怎么做好吃：

材料：

　　鸡肝250克,核桃仁50克。

　　做法：

　　1、鸡肝、香菇切片,核桃仁切碎。

　　2、鸡肝放油锅内稍炒，加蒜片、核桃仁、香菇及料酒、盐、味精等调料，勾芡淋香油出锅。

　　健脑增智，明目养肝。

　　佐餐常食，适于老人和青少年。