自来水煮饭水垢会不会有危害

　　自来水中常含有一定量的钙、镁等矿物质，当水被加热后，这些矿物质便会形成水垢。而对于爱喝茶、爱煮饭的人们来说，容易忽视的是这些水垢可能会对我们的健康造成一定的危害。

　　水垢的成分分析

　　一般来说，水垢主要有碳酸钙、碳酸镁等成分，还含有微量的重金属元素。其中，碳酸钙是水垢中最主要的成分，其有机盐结晶形成的晶体是白色的针状物，经长期积累后便会形成水垢。

　　水垢对健康的影响

　　水垢对健康的影响来源于两方面，一是成分中的微量元素，二是水垢的物理性质。

　　研究表明，一些重金属如铅、汞等很容易在水垢中沉淀，当人体吸入这些气体时，极易形成身体内的沉积物，严重的可能会导致中毒。

　　水垢的物理性质也有一定的危害，经过长期积累后，水垢可能会影响食物的口感和营养，甚至影响健康和生活质量。

　　如何减少水垢对健康的影响

　　有了上述的危害之后，应该如何去减少水垢对健康的影响呢？

　　首先，我们可以使用水垢过滤水壶、或者添加一些柠檬酸、醋等物来去除水垢。其次，我们还可以选择选择过滤器等设备来过滤自来水，降低矿物质的含量。最后，煮饭前可以先让自来水沉淀，然后再使用沉淀后的水来煮饭，降低饭中水垢的含量。

　　结论

　　总的来说，虽然水垢对健康有一定的影响，但只要我们采取相应的措施去减少水垢的含量，也可以不用过于担心。毕竟人们在生产生活中都无法完全避免水垢的产生，只有增强自身免疫力，平衡营养才能保持健康。