香椿树的育苗方法

　　1.选种

　　首先要挑选饱满成熟的种子，最好是当年的新种子。

　　种子颜色是红黄色的可以选用，干瘪、有虫害的种子不要选取。

　　2.催芽

　　将选好的种子放在40℃的温水中浸泡5-10分钟，然后放在清水中浸泡24小时捞出。

　　有条件的可以在催芽车床催芽，把催芽车间的温度控制在20℃-25℃，每天淘洗一次种子，并翻到2-3次，同时喷水保湿，待种子露白之后可以播种。

　　3.播种

　　在每年的3-4月份可以播种，选择排水良好的地段，最好是沙质土壤。

　　将催芽后的种子均匀的播种在土壤表面，用薄层土壤覆盖，喷水保湿土壤湿润。

　　同时覆盖上薄膜，可以加快出芽的时间。

　　4.后期管理

　　播种后大约7-10天开始萌芽长出小苗，小苗长势趋于稳定，有4-5片叶子后可以定植。

　　加强水肥管理，在6-8月份种苗会迅速生长。

　　这期间可以适量追肥，选用磷钾肥最佳，并同时搭配叶片施肥。

　　在6月份以后要进行矮化处理，避免植株徒长。

　　香椿芽的挑选方法

　　香椿芽的挑选方法：

香椿芽一般是四月初开始有,到四月中下旬就不太好了,所以选择购买香椿芽要在四月初中旬时购买最好。

　　2、选长短

　　香椿芽的挑选方法：

香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。

　　千万不要选太长的。

　　3、选粗细

　　香椿芽的挑选方法：

选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

　　4、选鲜嫩

　　香椿芽的挑选方法：

要想买到新鲜又嫩的香椿芽,不要看香椿芽的叶子,新鲜的香椿芽叶子也很新鲜,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了,那证明这个香椿芽已经放了很长时间,掉叶的香椿芽千万不要买,里面含有对身体不益的亚硝酸盐。

　　5、闻香味

　　香椿芽的挑选方法：

再就是在购买的时候要闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味,如果有,那这个香椿芽就是比较新鲜的。