糯米怎么做好吃的零食

　　糯米是我们日常生活中经常食用的一种粮食，它是富含碳水化合物和蛋白质，是我们身体必不可少的营养素。而作为一种零食，糯米也可以有很多变化，让人欲罢不能。那么，如何让糯米做出更加美味的零食呢？做糯米糍

　　糯米糍是我们经常吃到的一种甜点，它有很多口味，包括芝麻糯米糍、红豆糯米糍、椰蓉糯米糍等等。在制作糯米糍的时候，选择好的糯米很关键，最好选用颗粒饱满、干净无异味的糯米，先浸泡1-2小时，然后蒸熟，再把蒸熟的糯米和糖、芝麻、红豆、椰蓉等材料混合在一起，搓成一个个圆球形的糯米糍，再用荷叶包裹，蒸熟即可。做糯米球

　　糯米球是另外一种非常好吃的糯米零食，它的口感非常软糯，包裹着甜美的味道，吃起来非常有满足感。要做出好吃的糯米球，需要准备的材料有：糯米粉、红豆沙、糖、水。将糯米粉和水混合，搓成糯米团，然后用火蒸熟。将蒸熟的糯米团搓成小球，在小球中间挖个小洞，注入红豆沙和糖，然后慢慢封上小洞，把糯米球裹上芝麻粉，即可食用。做糯米糍搭配咸的食材

　　除了做甜点之外，糯米也可以搭配咸的食材，做出各种不同口味的糯米饭团。比如糯米原味饭团，里面可以搭配各种口味的肉松或者咸蛋黄，让整个口感更加丰富。或者可以用糯米压成薄片，裹上各种食材，比如猪肉、鸡肉、香菇等等，再蒸熟，就是一道美味的咸味零食。糯米要煮到几成熟？

　　在以上几种糯米零食制作中，我们都需要用到糯米。但是糯米需要煮到几成熟呢？其实糯米要煮到七成熟左右，待糯米稍微变硬后，再开小火煮10分钟左右，让糯米完全变软糯。这样做出来的糯米零食不仅口感好，而且会更有嚼劲。

　　总之，想要吃出更加美味的糯米零食，选用好的糯米材料很关键，糯米煮的时间也需注意，好的糯米零食需要我们用心去制作，才能满足我们的味蕾。希望大家在尝试制作糯米零食时可以有所心得，制作出更加美味的作品。