酸奶的运输注意事项

　　运输牛奶需要注意保证全程冷链运输。

　　负责运输酸奶的冷藏车，密封严实，能保证在断电情况下，车厢继续保温5-6个小时。

　　此外，每辆车都配备独立的GPS模块，能够实现24小时实时监控。

　　无论是移库车，还是配送车，全部是保持2-6度恒温，保证全程冷链运输。

　　吃酸奶的注意事项

　　吃酸奶的注意事项：

1、服用抗菌素的病人（在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶）。

　　酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。

　　这些药能杀灭乳酸菌。

　　2、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。

　　因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

　　3、并非量越大越好。

　　许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。

　　专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

　　用量在一天两次为最佳。

　　4、酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好吃更多。

　　因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

　　同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。