自制香辣鱼块零食

　　香辣鱼块是一种非常受欢迎的零食，由于自制的鱼块不需要过多的调味剂，更健康，更美味。以下是自制香辣鱼块的制作方法和一些营养信息。材料：新鲜鱼肉鸡蛋清面粉淀粉香辣调料食用油盐制作步骤：将鱼肉切成小块，并在上面撒上适量盐。打入一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀。将搅拌均匀的鱼块沾上面粉和淀粉。将淀粉和面粉混合在一起，均匀地沾在鱼块上。将鱼块放在烤箱中，温度设置为0.8，烤制约10分钟。取出鱼块后，根据个人口味加入适量的香辣调料即可食用。营养信息：

　　自制香辣鱼块零食含有大量优质蛋白质，同时也富含 Omega-3 脂肪酸和维生素 D。Omega-3 脂肪酸有助于心脏和大脑的健康，而维生素 D 对骨骼和免疫系统的健康都有积极的影响。另外，自制鱼块不需要过多的调味剂和淀粉等添加物，更健康，更美味。

　　然而，需要注意的是，在制作过程中使用的颗粒状的调味料，如辣椒粉、黑胡椒粉等，不易被吸收，容易对肠胃造成刺激。如果是易过敏者或者胃肠不好或者口腔有溃疡者，请量力而行或避免使用。另外，烤制鱼块时需要适量的油，也需要注意油的种类和油的量。

　　作为一种零食，自制的香辣鱼块可以满足你的口感需求，同时也是一种营养丰富的美食。