三种人不能吃茼蒿

　　茼蒿是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。但是，以下三种人群应该避免食用茼蒿：

　　孕妇和哺乳期妇女脾胃虚弱的人患有结肠炎、痢疾等肠道疾病的人

　　对于孕妇和哺乳期妇女来说，茼蒿中含有一些天然的抗菌素，可能会对胎儿或婴儿的生长发育产生影响。对于脾胃虚弱的人来说，茼蒿容易导致胃痛、腹泻等不适症状。而患有肠道疾病的人，茼蒿中含有的纤维素和草酸等成分可能会刺激肠道，加重病情。

　　草酸食物排名一览表

　　草酸是一种容易与钙等矿物质结合形成草酸盐的有机酸，会影响人体对钙等矿物质的吸收。以下是常见食物草酸含量的排名，供大家参考。食物名称草酸含量（mg/100g）菠菜780-2620油菜740莲藕660芹菜440莴笋420西红柿110-220胡萝卜75白菜51-82豆腐41-64

　　虽然这些食物中含有草酸，但是它们也有其他丰富的营养成分，不能完全避免。对于需要高钙的人士，可以同时食用草酸含量低、富含钙的食物，如乳制品、海鲜等。此外，烹饪过程中，加入柠檬汁、醋等酸性物质，可以降低草酸的含量，提高营养价值。