红萝卜山药玉米排骨汤:滋补养生好处多

  红萝卜、山药、玉米和排骨都是很好的食材,这道汤将它们的优点融合在一起,滋补养生效果大大增强。

  红萝卜

  红萝卜是含有很高胡萝卜素的蔬菜之一,可以补充人体所需维生素A,对保护眼睛健康以及增强免疫力方面效果显著。

  山药

  山药有很好的滋阴、滋补功效,经常食用可以起到养心安神和调和脾胃的作用。

  玉米

  玉米中含有很多纤维素、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养成分,具有很好的消化、滋补作用,可以促进机体新陈代谢与血液循环。

  排骨

  排骨富含胶原蛋白和矿物质等营养成分,有助于修复骨骼、肌肉,同时还具有延缓衰老、提升免疫力等作用。

  因此,红萝卜山药玉米排骨汤既营养又健康,其功效不可小觑。此外,它口感也非常好,鲜美滋润,适合所有年龄段的食客。

  怀山玉米红萝卜煲排骨:简单做法,久食不腻

  怀山玉米红萝卜煲排骨是一道在家庭中非常受欢迎的菜品。就像前面提到的红萝卜山药玉米排骨汤一样,怀山玉米红萝卜煲排骨可以起到滋补养生的作用。

  怀山玉米

  怀山玉米是何首乌类的植物,生长条件非常苛刻,因而比其他玉米品种更为稀缺,也更具有药用价值。它含有丰富的多糖类、微量元素以及抗氧化物,可以提高人体免疫力。

  红萝卜

  红萝卜在前面已经介绍过,它可以强化眼睛及皮肤的健康,同时还可以滋润胃肠、帮助消化。

  排骨

  排骨也比较重要,可以增加食物鲜味,同时提供人体必需的钙、磷等营养成分。

  做法

  1、把排骨焯水去血水。

  2、将焯好的排骨装入砂锅,盛入适量的清水。

  3、加入切成小段的怀山玉米,红萝卜和生姜和料酒。

  4、小火慢炖2小时。

  5、加入适量盐让它融合,两三分钟就可以出锅了。

  怀山玉米红萝卜煲排骨是一道很受欢迎的菜品,毕竟其做法简单、口感鲜美。可以长久食用,受到很多人的喜爱。