螃蟹蒸了吃不完怎么办

　　螃蟹，无论生的熟的都不能冷冻。冷冻后会很干，失去鲜嫩的味道和口感，没啥吃头了。

　　螃蟹蒸多了没吃完，应该密封冷臧，不超过24小时食用为好！海鲜类很容易变质，24小时是我的实际做法，或许30多个小时也不一定变质，还是第二天吃了“保险”点。

　　切记，不要再次蒸煮，否则味道差很多。

　　蒸螃蟹第二天可以吃的吗

　　蒸螃蟹第二天可以吃的吗：

冷冻保存第二天可以加热再吃。

　　蒸好的螃蟹最好是现做现吃，不仅味道最为鲜美，营养价值也最高，如放久了之后，螃蟹中的蛋白质等营养物质容易被细菌等微生物入侵，导致变味变质，若是需要放置过夜的话，必须将其冷冻保存，以抑制细菌的繁殖，延长蒸螃蟹的食用期。

　　女人吃螃蟹好处与坏处

　　女人吃螃蟹好处与坏处：

1、祛热滋阴

　　螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，女人常吃有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。

　　2、滋补身体

　　螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，女性食用能补充身体所需的多种营养，提高自身抵抗力。

　　3、舒筋活血

　　螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用，对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。

　　4、促进伤口愈合

　　螃蟹肉多属于优质蛋白质，它们含有许多氨基酸，能够增强淋巴细胞免疫功能，促进伤口愈合的更快些，还能够起到抗病毒的作用。

　　坏处

　　女人吃螃蟹好处与坏处：

1、螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虚寒的女性应慎食，否则容易引发腹痛、腹泻等危害。

　　2、患有伤风、发热、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人食用螃蟹易使病情加重。

　　3、螃蟹中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。

　　4、体质过敏的人，吃螃蟹后容易引起恶心、呕吐、风疹块等过敏症状。

　　5、螃蟹的体表、鳃及胃肠道中可能存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温加热至熟的话，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤；而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。