黄瓜鸡蛋木耳怎么炒窍门

　　木耳黄瓜炒鸡蛋，苜蓿木耳。

　　鸡蛋黄瓜木耳先炒什么

　　鸡蛋黄瓜木耳先炒什么：

先炒鸡蛋，再炒木耳和黄瓜。

　　先炒鸡蛋的原因是鸡蛋本身具有一定腥味，如果先炒黄瓜木耳然后再放鸡蛋的话，不仅腥味不易去除而且也不容易成型，色相不好。

　　所以要先炒鸡蛋，在打散的鸡蛋中加入一点料酒，把鸡蛋炒定型后，再盛出来放一边备用，再依次放入木耳、黄瓜翻炒，最后加入炒好的鸡蛋即可出锅。

　　鸡蛋黄瓜木耳还可以加点什么一起炒

　　鸡蛋黄瓜木耳还可以加点什么一起炒：

将鸡蛋黄瓜木耳加入肉片一起炒出来的菜就是汉族传统名菜“木须肉”，将蔬菜和肉类结合，不仅可以丰富口感，还能补充人体所需要的营养成分。

　　此菜胜在制作方便，价格便宜，味道清新、口味鲜美、营养丰富、老少咸宜。

　　虾仁

　　鸡蛋黄瓜木耳还可以加点什么一起炒：

鸡蛋黄瓜木耳还可以加一点虾仁一起炒，虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等元素，这几种食材一起炒制可以作为减肥人士的减肥餐，不仅营养丰富而且具有高蛋白低脂肪低热量的特点，符合减肥人群的营养需求，而且还能够降低胆固醇、防止动脉硬化、增强身体免疫力。