车厘子又叫大樱桃

　　中文学名樱桃别称车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙，樱珠。

　　学名来源樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。

　　原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。

　　适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。

　　樱桃的挑选方法

　　樱桃的挑选方法：

购买樱桃时，要注意看个头，应该同样大小的才好，不能一个大一个小很不规则。

　　大些的樱桃口感更好，所以有大的尽量挑大的。

　　很小的樱桃不要买太多，一定先尝尝再买。

　　2、摸摸果肉结实度

　　樱桃的挑选方法：

刚采摘的樱桃果肉比较结实，一摸就摸出来了，所以在选购时要多摸摸，不能买有些发软的樱桃，说明放置时间有些长了，不宜购买。

　　3、看樱桃的颜色

　　樱桃的挑选方法：

樱桃挑选时要看好颜色和光泽，饱满的、外表干燥的樱桃比较好。

　　越紫的樱桃成熟度越高，也就越甜，一定要注意避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。

　　4、选择带“尾巴”的樱桃

　　樱桃的挑选方法：

樱桃采摘时都要带上杆的，否则樱桃会淌水，保存不了多长时间的。

　　在购买时也要买带长杆的樱桃才好。

　　而且长杆和樱桃的根部不能有断裂的口。