鸡蛋蛋清有点淡绿 该如何处理？

　　问题：在打鸡蛋时，发现蛋清有点淡绿色，可能是什么原因，该如何处理呢？

　　解答：鸡蛋蛋清出现淡绿色通常是蛋内腐败菌所致，可能是保存或加工过程中处理不当导致。处理方法如下：检查鸡蛋是否过期或存放时间过长，如果是，则需要丢掉。如果鸡蛋还没过期，可以分离蛋黄和蛋白，把蛋白单独煮熟，再和蛋黄搭配食用。如果发现蛋清出现异常，最好不要食用，以免引起腹泻或其他不适症状。

　　最好在选购鸡蛋时选择品质好的产品，同时要注意存储条件。鸡蛋的存放一定要避免高温潮湿、阳光直射的地方，否则易滋生细菌，影响品质。

　　吃了一个发绿的鸡蛋清碍事吗？

　　问题：不小心吃了一个发绿的鸡蛋清，会不会对身体有害？

　　解答：鸡蛋蛋清呈现淡绿色，通常是由于内部细菌腐败导致。如果吃了一个发绿的鸡蛋清，可能会引起以下问题：腹泻：鸡蛋蛋清中的细菌会继续繁殖并产生毒素，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等消化系统疾病。食物中毒：在市场上，一些商家为了保质期，常常在存储过程中使用硫磺熏蒸鸡蛋，硫磺很容易致使鸡蛋蛋清发黄并带有绿色。吃了被硫磺熏蒸过的鸡蛋，会引起头痛、恶心、四肢无力等食物中毒症状。

　　因此，如果发现鸡蛋蛋清有淡绿色，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。在选购鸡蛋时，可选择品牌好、质量保证的产品，避免购买二次加工或过期鸡蛋。