红提的保存方法

　　1、对冷库库房消毒，杀死大部分的有害细菌；2、采摘下来的红提，用保鲜袋装好，然后装箱，注意别堆积挤压；3、放入冷库预冷12h，库温这只在-2℃至0℃，红提预冷终了温度2℃；4、预冷完成后，库温调整至±0.5℃，注意保证库温的稳定性；5、储存过程中要经常检查红提的储存状况，发现变质的，及时清理

　　红提怎么保存新鲜

　　红提怎么保存新鲜：

1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。

　　应该吃多少就洗多少。

　　2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。

　　因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

　　3、用保鲜膜密封起来。

　　葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

　　4、用冰箱冷藏。

　　如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。

　　温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

　　5、不要用水泡着吃。

　　当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。