黄豆煲骨头还需加什么来煲

　　黄豆煲骨头还需加什么来煲？

　　黄豆和骨头都被认为是优秀的食材，二者结合煲汤，可以滋补身体、增强体质、补充营养、滋养肌肤等多种功效。然而，只有黄豆和骨头还不足以煲出营养丰富的汤，还需添加适量的食材来提高营养成分的吸收率，具体来看，有以下几种需加食材：

　　1、姜：姜是一种常见的香料,还具有极高的营养和药用价值，姜具有驱寒散寒，祛风除湿，促进血液循环，增强肠胃蠕动等功效，适量加入汤中，能够增强口感和营养价值。

　　2、枸杞：枸杞是一种传统中药材，富含多种氨基酸、维生素、微量元素等成分，能够增强身体免疫力、改善视力、增强肝功能等，加入黄豆骨头汤中可以起到提高营养成分吸收率的作用。

　　3、红枣：红枣是一种非常常见的水果，富含多种维生素和矿物质，能够补气、养血、安神、益智、润肤等，同时，红枣中含有的多种维生素能够促进蛋白质的吸收，加入汤中也能够起到协助消化、促进吸收的作用。

　　4、洋葱：洋葱也是一种常见的食材，富含多种元素和维生素，同时还含有硫质元素，可以降低血脂、预防心血管疾病和癌症等疾病，加入汤中不仅可以提高口感，还能够增强抗氧化能力，抗疾病。

　　5、香菇：香菇同样也是营养丰富、养生补益的佳品，其所含的多糖物质能够增强免疫力、促进肠道健康，并且香菇中的多种氨基酸和微量元素对人体有很好的滋补作用，加入汤中不仅可以提高营养价值，还能够增强汤的口感。

　　总之，黄豆煲骨头虽然能够滋补身体，但只有把许多适合的食材加进去，才能最大程度地吸收汤的营养价值。此外，在烹饪过程中，我们还应注意黄豆和骨头的清洁和消毒，避免意外状况的发生。