粽子如何保鲜储存

　　1、新鲜包好的粽子最拍闷热，气温非常高，容易变质。

　　2、如果你想近期吃完粽子，那么可以准备一个干净的保鲜袋。

　　3、将粽子装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，这样可以保存三天以内。

　　4、如果你想长期保存粽子，同样准备保鲜膜。

　　5、将每个粽子单独包裹起来，这样粽子的水分就不会流失。

　　保存的时间会更长，口感也不会变差。

　　6、然后将包裹好的粽子放在保鲜袋内。

　　7、全部装好后将保鲜袋里的空气完全挤压出去。

　　8、之后将袋子打个结。

　　9、再把它直接放入冰箱冷冻室。

　　它可以保存三个月。

　　10、这样保存粽子不会串味，也更加卫生。

　　礼品粽子把粽子取出来放到冰箱冷冻室

　　速冻粽子的保存方法

　　速冻粽子的保存方法：

速冻粽子对贮存配送的要求很高，在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。

　　注意：速冻粽一定要在充分加热后食用，最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13—15分钟后食用。

　　真空粽子的保存方法

　　真空粽子的保存方法：

真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。

　　粽子一般在在8-15°C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。

　　低于8°C，糯米的结构会产生变化，质地变削和稔烂，口感变霉。

　　所以，大家要盲目一次买太多粽子。

　　注意：由于真空粽保存期限比较长，食用前先检查是否漏气胀包。

　　如果食用前发现有漏气或者胀包现象，千万不要食用。