金沙河家用小麦粉如何做馒头

　　馒头是中华美食深受人们喜爱的一种面食，制作简单，口感好，营养丰富，是中国北方家庭的一道常见主食。下面就为大家讲解如何使用金沙河家用小麦粉来制作馒头。

　　材料准备:

　　- 金沙河家用小麦粉500克

　　- 清水250ML

　　- 酵母适量

　　制作步骤:

　　1、 准备一个干净的大碗，将金沙河家用小麦粉加入碗中，用手指搓揉成细沙状。

　　2、 将清水分次倒入碗中，搅拌均匀成团，不用太硬或太软，表面光滑，不粘手，覆盖上湿布静置约30分钟。

　　3、 把发面分成大小相等的面团，再把每个面团用手揉成菊花型，放在烤盘上，表面刷上少量水。

　　4、 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层上下火，烤20-25分钟即可。

　　小提示:

　　1、 在揉面的时候，可以适量加些凉开水，这样会使馒头更加柔软。

　　2、 做好的面团最好在温暖的地方醒一下，发酵出更多鲜美味道。

　　3、 刷水能使馒头烤出有光泽的表面，看起来更加漂亮。

　　以上就是使用金沙河家用小麦粉制作馒头的详细步骤。馒头不仅是美味的主食，而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养成分，每100克馒头热量大约为188千卡，适量食用有助于增加身体能量和维持健康。大家可以尝试一下制作，享受到自己亲手做的香气扑鼻的美食。