茯苓祛湿气最好的食疗方法

　　茯苓与薏米怎么吃才能祛湿

　　中国传统医学认为，“湿”是引发多种疾病的元凶，而“茯苓”和“薏米”则是最常用的祛湿药材。茯苓能够渗透肌肤，从而排出体内多余的湿气，有效改善湿气重导致的诸多不适；薏米则具有利尿、排湿、燥湿的作用，可以刺激新陈代谢、加速身体的湿气排出。

　　茯苓和薏米的组合能够搭配出许多快速祛湿的营养餐，下面几种吃法可以供您选择：茯苓薏米粥：将茯苓、薏米和大米混合煮粥，煮至米饭烂熟即可。这种粥不仅可以祛湿，还可以美容养颜，适宜肝肾阴虚、面部出现黄斑、肝斑等肤色暗沉、出现色斑的人士食用。茯苓薏米煮鸡：将茯苓、薏米、姜片、枸杞、红枣等食材煮水，加入鸡肉，慢慢翻炒至鸡肉熟透，调味后即可食用。这种菜肴可以祛湿养颜，适宜肾虚湿气内盛、容易面水肿、身体总是感到湿湿的人士食用。茯苓薏米煮羊肉：将茯苓、薏米、羊肉、豆腐等食材混合煮水，边煮边炖，小火炖煮三四小时即可。这种汤菜具有祛湿、养颜、促进血液循环、补充维生素的作用，但不适宜患有胃炎或肝炎等疾病，食用时也不宜过量。茯苓薏米燉雞祛濕湯：首先将茯苓和薏米水洗干净，备用。 洗净鸡肉以后，斩成小块，放入锅中煎炒至两面金黄，捞出后放入汤锅中加入适量的清水，同时加入茯苓、薏米和其他适量的调料（如姜片、蒜末、盐等），小火慢炖2小时左右，即可。这道汤菜可以祛湿、养颜、提高免疫力、保护关节等。

　　当然，无论采用何种方式烹调，都需要遵循适量原则，以防止食用过多导致身体不适。而这样的祛湿饮食，作为辅助而非主要治疗方法，需要结合药物、针灸等多种手段同步使用，才能够有效改善身体的湿气问题。