羊腰杜仲的做法与功效

　　材料

　　用料原材料：羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1、将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，将腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。

　　2、将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

　　杜仲羊腰子汤

　　杜仲羊腰子汤：

材料：羊腰子、杜仲、料酒、姜、大葱、盐、鸡精、胡椒粉、油。

　　做法：

　　1、将杜仲润透，切薄片;。

　　2、羊腰子洗净，切开，除白色臊腺去腥味。

　　3、大葱、姜洗净切好。

　　4、然后将杜仲、羊腰子、料酒、姜、葱同入炖锅内，适量水大火煮开。

　　5、之后用文火炖煮30-60分钟左右。

　　6、最后加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

　　孜然羊腰子

　　孜然羊腰子：

　　材料：羊腰子、洋葱、青椒、大蒜、姜、红椒、香葱、酱油、鸡精、盐、油。

　　做法：

　　1、将羊腰子洗净，去腥切好。

　　2、洋葱、大蒜、青椒、香葱、姜、红椒洗净切好。

　　3、热锅热油，放如羊腰子爆炒。

　　4、然后加入洋葱、青椒、红椒继续爆炒。

　　5、之后再加入大蒜、姜、香葱、爆炒至熟。

　　6、最后加入适量酱油、鸡精、盐调味即可。