煎饺之前是不是要煮

　　要不要先弄熟，因人而异，我喜欢生的。

　　在日常生活中用来包饺子的馅一般都是生的，这样才能保证饺子馅在后续的烹饪过程中慢慢被煮熟，从而维持饺子的鲜美；如果是将馅炒熟之后再包饺子的话，那么在煮饺子的时候饺子馅又要经过一次加热，这样就会使饺子馅变老，吃起来口感不如之前的好。

　　当然也有一些馅料需要炒熟之后才能包饺子，比如韭菜鸡蛋馅的饺子，其中的鸡蛋就需要先炒熟之后再与韭菜进行拌制用来包饺子。

　　饺子馅不要先弄熟，弄熟的饺子馅在煮饺子的时候口感不好，很柴。

　　煎饺子一定要水煮吗

　　煎饺子一定要水煮吗：

煎饺制作的时候，不一定必须要先煮熟，直接生煎煎饺也是完全可以的。

　　在锅里面放上少许的油，饺子需要逐一排列整齐，然后锅里面加入半杯开水，加上盖子之后。

　　大火烧几分钟，之后打开盖子，锅里面加上少许的油，然后开中火慢慢的煎，而且要经常的转动锅，让饺子变成金黄色的时候就可以了。

　　煮熟的饺子怎么做煎饺

　　煮熟的饺子怎么做煎饺：

如果是已经煮熟的饺子，只需要在锅里面放油就可以了，如果喜欢吃焦黄的煎饺，我们可以对着煎饺的三面依次进行煎，等到饺子变成金黄色的时候就可以了。