六种人不宜吃海参

　　青春期以下的孩子们不适宜吃海参，容易使孩子们发育的早，海参具有滋补作用，可以增加免疫力，夏季也尽量少吃为好。

　　海参不能和什么一起吃

　　海参不能和什么一起吃：

烹饪海参的时候不能添加醋，虽然醋有调味去腥的作用，但是酸性环境会使海参中富含的胶原蛋白遭受破坏，影响营养物质的吸收。

　　富含鞣酸的食物

　　海参不能和什么一起吃：

海参中含有大量的蛋白质，若与富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸会与蛋白质发生反应，形成难消化的凝固物质，不仅破坏了海参的营养价值，还可能会导致肠胃不适。

　　富含鞣酸的食物：柿子、山楂、葡萄、石榴等。

　　海参烧豆腐怎么做好吃

　　海参烧豆腐怎么做好吃：

海参烧豆腐

　　原料

　　海参、豆腐、辣椒、香菇、猪肉、胡萝卜、葱。

　　做法

　　1、将豆腐洗净切块，辣椒洗净切段；

　　2、锅中放少许油，加香菇、姜片爆香；

　　3、豆腐另外用锅煎黄，爆香的香菇里加肥肉，小火炒出油；

　　4、加入海参与瘦肉翻炒，放老抽、生抽与料酒，加入辣椒和豆腐，小火煮两分钟；

　　5、盛入盘里，加适量香菜，即可食用。