鹌鹑蛋不适合哪些人群食用

　　(https:///)关爱提醒，心脑血管疾病引起的体质虚弱的人群，要少量食用。鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂以及脑磷脂，食用以后，会加重身体血管的粘稠度，不利于病情恢复。

　　鹌鹑蛋适合哪些人群食用

　　鹌鹑蛋的营养价值很高，其中所含有的营养成分很容易被身体吸收利用，特别适合体质虚弱、营养不良、气血不足和少年儿童生长发育等人群食用，可以很好的补充身体对营养成分的吸收利用。

　　孕妇、产乳以及婴幼儿也适合多食用，具有很好补益身体的作用。

　　肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。

　　胃气不足的胃病患者宜食。

　　鹌鹑蛋和鸡蛋相比，谁的营养价值更高

　　同等质量下，鹌鹑蛋的营养价值高。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动必不可少的营养物质，具有很好益智健脑的作用。

　　相比鸡蛋来说，鹌鹑蛋的营养价值更高一筹。虽然它们所含有的营养成分多有相似，但由于鹌鹑蛋中营养分子较小，所以比鸡蛋所含有的营养成分来说，鹌鹑蛋多含有的营养成分更易被身体吸收利用。