竹笋的营养与功效有哪些

　　竹笋作为一种优良的保健蔬菜，富含多种营养物质，可食用部分每100克蛋白质含量约为3.28克，脂肪0.13克、钙0.22克、磷0.56克，同时还含有多种维生素以及人体必需的氨基酸。

　　因此，食用竹笋不仅能促进肠道消化，还能起到预防便秘的作用。

　　非常高。

　　竹笋好吃而不腻，有很多种吃法，净炒配菜炒煲吃都可以，营养价值非常高，富含各种维生素，以及各种微量元素，又香又脆又甜。

　　竹笋的功效作用是什么

　　竹笋的功效作用是什么：

竹笋是一种热量比较低的食物，每100克的竹笋里面大约之后27大卡左右的热量，其次竹笋中含有大量的纤维素成分，而纤维素成分具有一定促进人体肠胃蠕动的左右，适量食用可以帮助促进人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定减肥瘦身的作用。

　　开胃健脾

　　竹笋的功效作用是什么：

竹笋含有一种白色的含氮物质，这种成分构成了竹笋特有的香气，闻起来使人具有食欲，具有一定开胃、促进消化、增强食欲的作用，对于缓解人体消化不良以及食欲不振具有一定好处。

　　润肠通便

　　竹笋的功效作用是什么：

竹笋中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以促进人体胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，具有一定润肠通便的作用，对人体的健康具有一定的好处。

　　竹笋可以天天吃吗

　　竹笋可以天天吃吗：

不建议天天吃。

　　虽然说竹笋的营养价值比较高，但是竹笋中含有大量的草酸，食用过量容易加重人体肠胃负担，从而不利于人体肠胃健康，其次竹笋是一种寒性的食物，食用过量容易加重人体体内寒气，所以一般是不建议天天食用竹笋的。