陈皮与蜂蜜的作用

　　陈皮，是指晒干并经过贮藏处理的新鲜橘子皮，用途广泛，可用于烹饪、医疗和保健。蜂蜜，则是一种由蜜蜂采集花蜜制作的天然食品，含有丰富的营养成分和医疗价值。而将陈皮与蜂蜜配合使用，则能发挥更多的作用，下面我们就来看看它们的具体作用。

　　1、 健脾开胃

　　陈皮与蜂蜜的混合液，除了含有丰富的维生素和微量元素外，还能够刺激胃肠道的分泌功能，促进食欲，增强消化能力，起到健脾开胃的作用。尤其是对于老年人和体弱者，食欲不振的人群，更加适用。

　　2、 清热解毒

　　陈皮含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有清热解毒、消炎镇痛的作用。蜂蜜则含有多种活性酶和抗氧化物质，可以清除体内自由基，提高机体免疫力。因此，将陈皮与蜂蜜一起使用，可以更好地发挥它们的清热解毒作用，缓解体内炎症反应。

　　3、 祛痰止咳

　　陈皮中富含挥发油，可刺激上呼吸道黏膜分泌，促进痰液的排出。蜂蜜则具有润肺止咳、镇定神经的作用。将陈皮与蜂蜜混合后饮用，可以起到祛痰止咳，缓解咽喉痛、咳嗽等症状的作用。

　　4、 抗菌消炎

　　陈皮具有抑制某些细菌和真菌的作用，蜂蜜则天然抗菌成分较多，可以抑制病毒和多种细菌的生长。将陈皮与蜂蜜配合使用，可以起到协同抗菌消炎的作用，缓解口腔溃疡、皮肤炎、感冒等症状。

　　5、 养生保健

　　陈皮和蜂蜜分别都含有不同种类的营养素，如vitamin C、单糖、双糖、氨基酸等，可以补充人体所需的营养成分，起到养生保健的作用。而且它们的组合也可以起到协同作用，抗氧化、滋补身体、延缓衰老等多重效果。

　　综上所述，陈皮与蜂蜜的配合使用，不仅可以提高它们的功效，同时也可以让食用更加美味可口。但需要注意的是，蜂蜜热性较大，并不适合所有人食用，尤其是胃肠虚寒、口腔溃疡、肝胆疾病患者需避免食用。因此，在食用之前，最好先咨询专业人士的意见。