老陈醋泡花生米正确方法

　　原料：花生50克，米醋半瓶。

　　熟、生花生米均可。

　　做法：

　　1、用花生米(最好是新鲜的)50克

　　。

　　2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

　　。

　　3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

　　4、大概一个星期就可以吃了。

　　生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。

　　可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

　　食用方法：

　　一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

　　生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

　　做法：

　　1、准备材料：花生米（生熟均可）、陈醋或米醋适量，玻璃容器一个。

　　2、将花生米洗净，沥干水分。

　　（熟花生米不需要）

　　3、然后装入洗净的玻璃容器中。

　　4、倒入陈醋或米醋，以淹没花生米为准。

　　5、盖上盖，密封好。

　　6、置于阴凉处保存7-10天后即可取出食用，期间每天翻动一次，放置时间越久，效果越好

　　醋泡花生的做法

　　醋泡花生的做法：

将食醋半斤庄瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸渍一周后食用。

　　醋泡花生,醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

　　而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上。