香菇青菜的做法视频

　　香菇青菜是一道常见的素菜，受到很多人的喜爱。香菇的味道鲜美，口感爽滑，青菜则富含营养，口感鲜脆。今天，我们将介绍一下如何制作一道美味的香菇青菜，让大家在家也可以轻松享受美味。材料香菇 200克青菜 200克大葱 适量姜末 适量蒜末 适量盐 适量生抽 适量油 适量步骤香菇用水冲洗干净，切成薄片。青菜洗净，也可以切成段。大葱切成葱花备用。热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中略炒。将香菇放入锅中煸炒，煸炒过程中加入适量盐和生抽。香菇煸炒至出水，将青菜放入锅中，继续煸炒。加入适量盐，翻炒均匀。最后，加入一些水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，直到菜熟软水分收干即可。

　　这道香菇青菜不仅色香味俱佳，而且也富含多种营养成分。香菇含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力；青菜含有丰富的维生素、钙、铁等矿物质，有很好的补血作用。

　　如果想要制作更多美味的素菜，可以尝试使用芝士或黑木耳等各种食材进行搭配，也可以改变不同的做法来制作出不同口味的菜品。希望大家在家中也可以尝试制作出美味健康的素菜，为自己和家人带来更多美好的味蕾体验。