高压锅煮毛栗孑

　　毛栗孑，顾名思义，就是栗子里的小虫子。虫子的口感柔嫩细腻，味道香甜，因而备受喜爱。不过，毛栗孑在栗子里的存在也带来了某些麻烦，需要进行处理才能安心食用。高压锅煮毛栗孑，是一种最常见的处理方法。

　　毛栗孑的危害

　　毛栗孑可不是无害的小虫子。如果食用未经处理的栗子，其中的毛栗孑会引起不适，甚至导致肠胃炎、胰腺炎等疾病。因此，食用栗子时务必对毛栗孑进行处理。

　　高压锅煮毛栗孑的优点

　　高压锅煮毛栗孑是一种常见的毛栗孑处理方法。相比其他方法，高压锅有以下优点：

　　1、省时省力

　　高压锅的高压能够使得毛栗孑很快地落入锅底。不需要手动捡取，省去了大量时间和力气。

　　2、保留栗子的营养价值

　　高压锅煮毛栗孑不会对栗子本身的营养价值造成太大影响。同时，这种方法可以避免其他方法中可能产生的二次污染。

　　3、环保节能

　　煮毛栗孑时，需要大量的水。高压锅可以节约用水，并且煮食后还可回收节能。

　　高压锅煮毛栗孑的具体方法

　　下面介绍一下具体的高压锅煮毛栗孑的方法：

　　1、准备工作：

　　首先，选择新鲜的栗子；然后将栗子洗净，去掉栗壳；将栗子放入保鲜袋中，口扎紧。

　　2、清洗毛栗孑：

　　将装有栗子的保鲜袋放入洗衣机内；洗衣机按照“洗涤-漂洗-脱水”三个步骤洗涤栗子；待洗完毛栗孑后取出栗子。

　　3、煮毛栗孑：

　　将栗子放入高压锅内，加入大量清水，水面高度应覆盖栗子。压制15分钟后，打开气阀放出压力。然后打开锅盖，等待锅内温度降到40℃时，将栗子取出放入凉水中，然后去掉毛栗孑即可。

　　注意事项：

　　1、高压锅煮毛栗孑时，需要充分保证压力的稳定性；

　　2、在煮毛栗孑之前必须先清洗栗子，使栗子表面的灰尘等杂质能够清除干净；

　　3、必须要等待锅内温度降到40℃时才能取出栗子。

　　经过高压锅煮毛栗孑处理后，栗子变得干净、安全，可以放心食用。不过要注意，食用之前需要去掉毛栗孑，以防不适。

　　总之，高压锅煮毛栗孑是一种安全、卫生、环保、方便、快捷的毛栗孑处理方法，备受推荐和采用。使用高压锅煮毛栗孑时，一定要注意方法和注意事项。这样才能做出美味、安全、健康的毛栗孑啊!