耗儿鱼营养成分表100克

　　耗儿鱼营养成分表100克：是健康食品吗？

　　耗儿鱼，也叫银细鲜、鳐鱼、带鱼等，是常见的海产食材之一。它的肉质鲜美，受到很多人的欢迎。但是，你知道耗儿鱼的营养成分吗？它真的是健康食品吗？下面我们来详细了解一下。

　　1、营养成分

　　100克耗儿鱼所含营养成分如下：热量：120千卡蛋白质：15克脂肪：5克碳水化合物：0克维生素B1：0.2毫克维生素B2：0.1毫克维生素E：0.8毫克钙：28毫克铁：0.6毫克锌：0.5毫克钾：330毫克钠：408毫克

　　从上面的数据来看，耗儿鱼富含高质量蛋白质和钾，但是脂肪含量较低。值得注意的是，钠含量相对较高，需要有高血压或心脏病等疾病的人尤其注意摄入。

　　2、食用注意

　　虽然耗儿鱼的营养成分丰富，但是在食用时需要注意：不宜生食：耗儿鱼具有毒性，在生食时会对人体造成危害。因此要保证其充分烹煮。过量食用不利健康：尤其是含有心血管疾病、肝脏疾病、肾病等的人群需要控制摄入量，过量食用并不利于健康。

　　3、结论

　　综合以上分析，耗儿鱼具有一定的营养成分，但是需要注意食用方法和摄入量。如果作为营养均衡餐桌上的一道美味海鲜，适量食用应该是完全可以的，但是对于上述患病群体，或者海鲜过敏人群，还是建议尽量避免。

　　因此，我们可以得出结论：耗儿鱼可以食用，但是需要注意。

　　总之，在食用耗儿鱼的同时，也要合理搭配食材、注重营养平衡，才能使身体保持健康。