最安全的甜味剂是哪种

　　甜味剂，是一种用于代替糖的低热量食品添加剂。由于其低热量、不产生龋齿等优点，逐渐成为人们追求健康、减肥的选择。然而，选购甜味剂时，却很容易受到营销宣传的影响，许多“减肥圈”的用户们深受其害，岂不知造成危害不小的片面引导。那么，到底最安全的甜味剂是哪一种呢？人造甜味剂

　　人造甜味剂指的是由化学合成制得的甜味剂。其中，较为常见的有阿斯巴甜、糖精、糖醇等。由于它们的热量比糖低数百倍甚至数千倍，适宜于节食和控制热量摄入。但是，人造甜味剂并非完全不存在安全隐患。例如，曾经有研究发现，摄入过多的阿斯巴甜可导致癌症。而糖精则有可能引起急性或慢性的毒性问题，如头痛、眩晕、厌食等。天然甜味剂

　　相较于人造甜味剂，天然甜味剂具有较高的安全性和天然性。它们主要来自于植物的提取物或者动物的体液，最为常见的种类为”甜叶菊“和”蜂蜜“。

　　甜叶菊是含有”甜菊甙“的植物，其甜度几万倍于蔗糖，且不产生热量。它既具备人造甜味剂的热量控制优点，又不会产生危害；但长儿阶段过多的情况下，有可能影响味觉，并且不适合炒菜等高温烹饪。

　　蜂蜜则是天然植物的汁液，富含多种维生素、氨基酸和矿物质。它含有天然糖分，卡路里比糖低，但其热量过高，需控制摄入量。蜂蜜的营养成分比较复杂，所含有的特殊因子极易受到环境、熟化程度等的影响，而导致其营养价值有所降低。结论

　　甜味剂是为了满足人们对甜味的想望而创立的，并不具备“健康”的属性。在购买甜味剂时，用户应该权衡其补充营养、安全性等方面的优劣，做到量力而为。总体而言，天然甜味剂比人造甜味剂更加安全可靠，其中甜叶菊是不错的选择，当然蜂蜜也可以在控制摄入量的基础上使用。

　　最后需要提醒的是，使用甜味剂虽然可以控制热量和血糖，但是并不意味着可以无限制食用。在最大限度保证健康的情况下，应该尽量重视均衡饮食，多食用天然食品，配合适当的运动，才能达到健康塑形的效果。