吃火锅禁忌食物防止长胖

　　一、吃火锅前不忍饿

　　每次吃火锅，总会心想等一下就要尽情大吃，就先饿一下，届时再吃个尽兴、吃个够本？殊不知忍饿到餐前反而会因为饿过头，毫不顾忌地吃下过多热量，肠胃也可能因此不适。

　　建议不要忍饿吃火锅，餐前可先吃水果如番石榴、苹果等垫胃。

　　二、菜肉分离巧喝汤

　　煮火锅下料，建议把菜和肉分开煮，喝汤可选煮菜和海鲜的那一锅，少油、鲜美又清甜，无负担。

　　捞汤时，先把汤煮沸，汤面浮油往两边跑，再捞中间清澈少油汤头食用，可大幅降低热量。

　　三、享受鲜味少沾酱

　　锅物本身已是重口味、高热量，尽可能不要再沾酱享受食材本身味。

　　酱料本身也含热量，要注意。

　　怕辣的人可试试神奇的“白醋”，加点葱花、香菜、蒜苗，用来沾麻辣锅物可有效降低辣度和增添风味。

　　五、勤换碗盘少汤汁

　　从锅中夹起食材，特别是冻豆腐、豆皮、叶菜类，可先在盘子挤出油汁，再拿到碗里吃，若能稍微过水更好。

　　当碗盘里累积了不少油汁，就应更换，既可避免过多热量下肚，食物的味道也不会混在一起。

　　六、搭配饮料开水就好

　　麻辣锅常搭配的“酸梅汤”，一瓶热量约380大卡，3个人分享，热量也有127大卡，快等于吃一碗面了。

　　铝罐装的气泡饮料、台啤、果汁热量都超过100卡。

　　虽然改成“无糖饮料”，就可以减少超过100大卡的热量，但还不如改喝清淡的白开水，最无负担。

　　扩展资料

　　吃火锅很容易吃胖的原因：

　　吃火锅的时候，先吃素菜，再吃肉菜。

　　这样就不会这么容易发胖了。

　　吃火锅后怎样防止发胖

　　吃火锅后怎样防止发胖：

1、增加运动：吃火锅的时候由于会摄入额外的热量，所以在吃完火锅之后建议可以增加运动量，将多余的热量消耗掉，那么只要整体摄入热量不超标的话那么一般是不会发胖的。

　　2、减少其它食物的摄入量：如果在吃火锅的时候吃得比较撑，那么建议可以在接下来的一两餐中减少食物的摄入量，这样不仅能减轻肠胃的负担，而且也能减少整体热量的摄入，从而减少发胖的可能性。

　　偶尔吃一次火锅会不会长胖

　　偶尔吃一次火锅会不会长胖：

视情况而定。

　　虽然火锅的热量比较高，但是发不发胖是跟长期的热量摄入超不超标有关，如果只是偶尔吃一次火锅的话，那么一般影响不是很大，可以以控制接下的食物摄入量来减少整体热量的摄入。

　　如果还是担心会长胖的话那么建议在吃完火锅之后可以通过运动来消耗掉多余的热量，这样在热量摄入不超标的情况下，一般是不会发胖的。