每天一碗排骨汤的好处

　　排骨能提供人体所需的高品质蛋白质和维生素，特别是丰富的钙，能维持骨骼健康，具有补充精血的功效。

　　独特的骨胶原能增强皮肤弹性，具有延缓衰老的功效。

　　尤其是用文火炖的骨头和汤不容易失去营养，很容易吸收。

　　经常使用具有强身健体、美容养颜的保健功效。

　　经常吃排骨能补充人体骨骼所需的钙质，还能够补充蛋白质、维生素以及铁、脂肪等，补充人体所需的营养，同时增强体质提高免疫力。

　　喝排骨汤有什么好处

　　喝排骨汤有什么好处：

排骨里面的物质有补中益气的作用，同时还有滋养脾胃的效果，不管是煲汤喝还是炖排骨都有这种功效。

　　缓解贫血

　　喝排骨汤有什么好处：

经常食用排骨对贫血有很好的改善效果，尤其是对垂体性贫血有非常好的作用，排骨里面含有的成分能够促进铁吸收。

　　增强体质

　　喝排骨汤有什么好处：

排骨里面含有大量的铁和锌等微量元素，对身体有非常好的强健作用，经常食用的话可以补充钙质，补充营养，同时还有滋阴壮阳的效果，对提高免疫力也有很好的效果。

　　怎么挑选排骨烧汤比较嫩

　　怎么挑选排骨烧汤比较嫩：

在选购排骨的时候，一定要选择肉色鲜亮，用手摸起来肉质紧密的排骨，而且闻起来没有腥臭味的是最好的，排骨泡水的时间不宜过长，在烹饪过程中一定要保证排骨炖烂。