瓜子怎么做最好吃

　　大板五香瓜子做法：选用西瓜子、打瓜子都行，先用碱水泡洗杀菌，冲洗干净放在锅里，放花椒、大料、桂皮、香叶适量，也可以放五香粉调料包煮，开锅煮20钟，加盐再煮5钟关火，汤凉后捞出，自然风干或控干汤汁装坛放在阴凉处慢慢吃，自己做干净卫生，做法还容易。

　　大板瓜子（籽瓜??籽），先反复多洗几遍，中间放碱面多搓洗几遍，洗掉瓜子表面残留的滑溜的、粘手的籽瓜肉。

　　用凉水浸过瓜子，里边放入香叶、八角、花椒、桂皮、茴香，盐。

　　大火煮开后，用小火慢慢煮2小时。

　　煮好后沥干水放入布袋中，放通风处即可。

　　现吃现取。

　　甜瓜籽怎么吃好

　　甜瓜籽怎么吃好：

平时吃甜瓜时若是甜瓜数量比较少，甜瓜籽的量也很少，不适合做加工处理，这种甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食，很甜，但是由于有较多的甜瓜粘液，口感不怎么好，可清洗干净后嚼食，吐掉残渣。

　　2、干制甜瓜籽

　　甜瓜籽怎么吃好：

甜瓜籽和南瓜子一样可以用清水漂洗掉外层的粘液，沥干水分，在放在干净的晒干或烘烤干，干的甜瓜籽可以像南瓜子一样剥开食用里面的子仁，味道香浓。

　　3、甜瓜籽汤

　　甜瓜籽怎么吃好：

取少量甜瓜籽加水熬成汤，可以治疗咳嗽口渴;还可以敷在有淤血的伤口上，可以消除淤血。

　　4、甜瓜籽泡酒

　　甜瓜籽怎么吃好：

将甜瓜籽用清水清洗干净，再取白酒浸泡十日，可以得到甜瓜籽酒。

　　每天空腹的时候喝下15g甜瓜子酒，一天三次，就可以有效的治疗腰腿疼痛，淤青淤血。

　　5、甜瓜籽米汤

　　甜瓜籽怎么吃好：

将甜瓜籽洗干净以后研磨成粉末，洗干净大米并且用温水适量浸泡二十分钟。

　　在大米浸泡完成之后就加入足量的清水熬成一锅米汤，然后加入研磨成粉的甜瓜籽末，如果喜欢偏甜口味的话还可以加入适量的蜂蜜。

　　甜瓜子汤可以清毒排肠，可以有效的治疗便秘症状。