高粱米和糙米哪个好 女人吃高粱有什么好处

　　高粱米和糙米哪个好？女人吃高粱有什么好处？

　　高粱米和糙米是常见的粮食，都是人们日常饮食中必不可少的食物。但是，它们在成分、营养价值、口感等方面有所不同。那么，究竟高粱米和糙米哪个好呢？女人吃高粱米又有什么好处呢？接下来，我将详细介绍这些问题。高粱米与糙米的区别

　　高粱米是从高粱谷粒中脱壳去除外壳后制成的米，含有丰富的淀粉和少量蛋白质和脂肪。而糙米则是在大米脱粒后去掉外壳、胚芽和糠皮后得到的，由于去除外皮等含有的营养物质相对较少，因此相比白米，糙米更营养。高粱米和糙米的营养成分对比营养成分高粱米糙米热量160大卡216大卡碳水化合物35克45克蛋白质3克4克脂肪0.5克2克纤维素0.4克3克维生素B10.05毫克0.07毫克维生素B20.02毫克0.04毫克维生素E0.3毫克0.5毫克

　　上表数据表明，糙米相较于高粱米，其营养素更丰富，热量、碳水化合物、蛋白质等含量都要高于高粱米，而纤维素、维生素等成分含量也较高。

　　女人吃高粱米的好处

　　高粱米具有开胃、消食等作用，适合肠胃功能不好的人食用，能缓解胃胀、胃痛等症状。同时，高粱米中富含特种化合物-蝎子甾醇，被认为对女性健康具有一定的保护作用，其所含的丰富的植物雌激素，能够有助于调节女性内分泌平衡，有益于女性的生理健康。

　　另外，高粱米还被认为是降低女性罹患乳腺癌的一种食物，因为蝎子甾醇能够降低激素水平，阻止肿瘤的生长、发展。结论

　　综上所述，虽然高粱米和糙米都是营养丰富的粮食，但是在营养成分的方面，糙米要比高粱米更有营养。因此，长期食用糙米能够为人们的身体提供更多的营养物质。不过，女人食用高粱米也具有一定的好处，特别是对于提高女性的内分泌健康和预防乳腺癌。