螃蟹可以煮熟了保存吗

　　螃蟹是海洋食品中的美食，不仅鲜美可口，而且富含营养。但是，由于螃蟹肉质柔嫩易坏，许多消费者都会有一个疑问：螃蟹可以煮熟后保存吗？其实，螃蟹可以煮熟后保存，但是保存的时间不能太长。

　　一、煮熟后的螃蟹如何保存

　　首先，将煮熟的螃蟹沥干水，然后将其放入密封袋中。每只螃蟹最好单独分装，这样更加卫生。然后将密封袋放入冰箱中保存即可。

　　二、煮熟后的螃蟹可以保存多久

　　在正确的保存条件下，煮熟的螃蟹可以保存1-2天。但是，在保存过程中还需要注意以下几点：

　　1、存放的温度不能超过4度。因为螃蟹是肉类，在温度较高的环境下容易滋生细菌，导致变质产生异味。

　　2、在冰箱中保存的螃蟹需要定期检查。如果发现螃蟹出现异味或者有发黑的现象，则说明螃蟹已经变质，不能再继续食用了。

　　3、在保存过程中，还需要注意杀菌消毒。如果在烹制过程中使用了破损的器具或者保存的环境不够卫生，那么螃蟹很容易被污染，导致保存的时间缩短或者产生安全隐患。

　　三、煮熟前如何存放螃蟹

　　如果您不想将螃蟹煮熟后马上食用，那么可以在存储之前尝试以下方式。

　　1、可以先将螃蟹放入塑料盒子中，加入一些冰块，放入冰箱冷藏室。待需要食用时，取出塑料盒子，利用开水或者热水加热即可。

　　2、将螃蟹置于凉爽处，定期给螃蟹用水洗刷，切勿让螃蟹裸露在空气中。特别是在炎热的夏天，存储螃蟹更是需要注意防晒镇暑。

　　总之，煮熟后的螃蟹可以保存，但需要在严格的卫生条件下进行保存，同时还需要定期检查。如果想要获得更好的口感和营养，建议在食用前先将螃蟹生吃或者煮熟。