肉馅包子炒一下更香吗

　　我觉得不好吃。

　　原因如下：

　　1、口感

　　生肉馅没有经过二次加工，直接包进饺子皮里，是被“焖熟”的，口感非常鲜嫩。

　　而熟肉馅经过煸炒后，口感比较有嚼劲，油脂也更多，香味更浓，味道就更香。

　　2、时间

　　生肉馅的饺子需要煮的时间比较长，水开后煮5分钟才能彻底煮熟。

　　而熟肉馅的饺子则只需要煮3分钟就能熟。

　　炒熟肉馅再包饺子不好吃。

　　肉馅儿炒熟以后不容易入味，液体的调料肉馅儿都吃不进去，而且炒熟的肉馅不抱团，所以在口味上要差了很多。

　　包子馅要炒熟再包吗

　　包子馅要炒熟再包吗：

可以炒熟也可以不炒熟。

　　包包子的话可以提前将包子馅炒熟，也可以直接生的包进去。

　　炒熟馅包的包子蒸的时间就会要稍微短一点，因为这种包子蒸起来更容易熟。

　　但如果是生馅的包子的话，蒸的时间就会要稍微长一点，但是这种包子的馅吃起来会更加的好吃。

　　因为已经炒熟了的馅再次进行蒸的话，中间的馅就容易变老，口感就会受影响。

　　冷冻包子馅的注意事项

　　冷冻包子馅的注意事项：

冷冻包子馅的话注意一定要将其密封保存好，这样可以防止其以外界空气接触，从而能够起到避免污染的情况，并且密封保存还能防止包子馅与冰箱中其他食物发生串味的情况。

　　忌多次冷冻

　　冷冻包子馅的注意事项：

冷冻过的包子馅拿出来解冻完之后尽量不要再进行第二次冷冻，因为多次冷冻会使得包子馅的口感变差。