铁观音过期一年了还能喝吗？

　　铁观音是中国茶叶中的经典，它的品质优良、口感浓郁，受到了广大茶友的喜欢。但是，随着时间的推移，铁观音也会失去其原有的风味和品质，特别是在过期后，茶叶的香气和营养成分会逐渐流失，影响茶叶口感和品质。那么，铁观音过期时间到底是多久，过期一年了还能喝吗？

　　铁观音的保质期

　　不同的铁观音品牌和制作工艺，其保质期也有所不同。一般而言，铁观音信封茶的保质期为18个月左右，而铁观音散茶的保质期则为24个月左右。然而，这只是茶叶保持品质的预计时间，具体情况还要根据贮存环境和方式来决定。

　　过期茶叶的危害

　　家庭中，很多人不喜欢扔掉过期的茶叶，以为只是影响口感并不危害健康。但是，事实上，过期茶叶的确存在一定的危害性：

　　1、细菌或霉菌感染。在茶叶生长、加工、储存的过程中，难以避免有一些霉菌和细菌，如果在茶叶过期后，其含水量和细胞组织损伤就会加剧，从而更容易被微生物感染。

　　2、重金属超标。茶叶在生长和制作中会吸收一定的重金属，当茶叶过期时间较长时，就有可能因为其他因素导致其内部物质改变，从而造成重金属超标的现象。

　　3、因风味失真产生健康隐患。茶叶经长时间储存后，风味必然已经变化，有可能已经变坏，这对人的健康也会造成潜在的威胁。

　　铁观音过期一年了还能喝吗？

　　事实上，铁观音过期一年后不建议食用。因为即使您购买的茶叶放置在了干燥、通风、防潮的贮藏环境下，超过保质期茶叶的物化特性肯定会发生一定的变化，导致茶叶品质变差。过期的茶叶口感变弱或者变得苦涩，营养成分也大大降低。

　　淘汰过期茶叶，对茶友来说要摆正态度。不要抱着省钱、旧事重提等心态坚持饮用。茶叶过期时间长，感官特征和化学性质都会发生一定变化。所以，在购买铁观音时，我们要尽量选择新鲜的茶叶，同时注意贮存方法和环境，避免超时食用导致不必要的健康危害。

　　总之，铁观音过期一年了仍不建议食用，为了更好的品尝，我们应该尽量选择新鲜的茶叶。对于过期的茶叶，不能因为舍不得扔掉而继续食用，这样会对我们的健康造成潜在的威胁。