高压锅牛排骨怎么做好吃

　　牛排骨是牛肉中的一块大骨头，肉质鲜美，富含营养，但是由于骨头较大，烹饪比较麻烦。高压锅是一种快速烹饪的工具，能够帮助我们快速地将牛排骨烹饪出来，并且保留了营养。接下来，我将要详细介绍如何利用高压锅制作美味的牛排骨。

　　材料牛排骨：500克白萝卜：适量姜片：适量葱段：适量料酒：适量盐：适量老抽：适量生抽：适量糖：适量香油：适量清水：适量

　　步骤牛排骨用清水洗净，将牛排骨放在锅中加入料酒焯水，再取出控干水分备用。高压锅加油烧热，放入牛排骨、姜片、葱段煸炒几分钟。加入清水、白萝卜、盐、糖、老抽、生抽，搅拌均匀。盖上高压锅盖，大火加压，煮15-20分钟。等待压力释放后打开锅盖，加入香油即可。

　　小贴士用高压锅烹饪牛排骨时，添加适量白萝卜可以起到清热解毒的作用，同时还能去除牛排骨的膻味。如果口感偏咸，可以适量加入一些水来降低盐分的浓度。加入生抽和老抽可以调节牛排骨的颜色和口感。

　　通过高压锅烹饪牛排骨，可以保留牛排骨的营养不流失，并且使得牛排骨更加鲜美。我们在烹饪过程中可以根据自己的口味和喜好加入不同的调味料。希望这篇文章能够帮助大家制作出更加美味可口的牛排骨。