海木耳什么人不能吃

　　结论：有过敏史、高血压患者不宜食用海木耳。

　　海木耳是一种美食，富含营养，具有清热降火、润肺止咳等功效。但是，对于一些特殊人群来说，食用海木耳可能会带来食用安全问题。

　　不能吃海木耳的人

　　1、有过敏史的人

　　如果你有过对海鲜、蘑菇、木耳等过敏史，可能会对海木耳过敏。海木耳物质中含有一种叫作沙棘氨基酸的物质，易引起食物过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难、腹泻等症状。因此，如果你有过敏史，就要谨慎食用海木耳，尤其是新鲜的。

　　2、高血压患者

　　海木耳的营养价值非常高，但其中的碘元素却很容易超标。对于高血压患者来说，由于他们体内的代谢有一定缺陷，不能很好的排出体内过多的碘，使体内碘过多最终影响代谢反应。因此，高血压患者食用海木耳要谨慎，宜适量。

　　如何正确食用海木耳

　　对于非以上两种人群的人来说，正确食用海木耳并不会对健康带来什么太大的问题。但仍然要注意以下几点：

　　1、选择新鲜而成分清晰的海木耳，避免注水加重。

　　2、适量食用，不要一次食用过多。

　　3、最好不要与富含维生素C的水果一同食用，以免相互抵消影响吸收。

　　4、如果感觉身体不适，及时就医。

　　海木耳作为食用的美食，虽然口感好、营养丰富，但如果吃不当，仍然会带来食用安全问题。希望大家在食用时，注意自身情况，做到适量、科学食用。