莴笋的禁忌食物相克

　　食材用料：瘦肉150克莴笋400克相克食物剁辣椒适量生姜适量相克食物大蒜适量葱适量生抽适量淀粉适量菜谱做法：

　　1.窝笋去皮后切成丝2.瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花3.热锅放油,下入肉丝炒至变色4.后舀出待用5.锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香6.后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右7.下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀8.加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可红烧华鱼主料华鱼1000g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量辣椒酱适量香菜适量步骤1.买的是华鱼的中段，全是好肉哦先洗净用料酒，姜腌制10分钟2.葱蒜切成段备用3.热锅下油，先放蒜丝焯香出味来4.再放入腌制好的华鱼5.加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅

　　主料：

　　化鱼肉500克，莴笋200克

　　辅料：

　　油适量，盐适量，尖椒适量，酱油适量

　　味精适量

　　步骤：

　　1.莴笋切片，切点尖椒提辣。

　　2.热锅热油放进鱼肉，

　　3.撒盐煎片刻，

　　4.翻面，

　　5.两面煎黄，淋上酱油。

　　6.炒匀，

　　7.再放进莴笋丁和尖椒，

　　8.爆炒1分钟

　　9.放清水，

　　10.煮5分钟，

　　11.出锅时放点味精即可。

　　拌莴笋的食物相克知识

　　拌莴笋的食物相克知识：

莴笋+蜂蜜:会引起腹泻

　　莴笋+细辛:细辛辛温,发散解表。

　　两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

　　莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。

　　同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。

　　莴笋+蜂蜜:不利肠胃,易致腹泻